備蓄米のニオイに苦しむ・食費月8万円 4人家族の晩御飯

こんにちは！お越しくださりありがとうございます

我が家の晩御飯1週間(月～日曜日)の記録を月曜日くらいに投稿してます。

先日、オーケーで備蓄米を購入しました！

最近はいろいろなところで見かけることが多くなりましたね。

食べた感想は…

家族は気にならないようなのですが、私は備蓄米のニオイが気になって気になって…　　

酒やみりんを入れる、氷を入れる等…いろいろ試しましたがダメでしたーーー。そんなに米にこだわりはない気でいたけど、やっぱり米どころ出身だから知らず知らずのうちに敏感になってたのかもしれません。

さらに、最近になって以前楽天で購入していた生活応援米(＝備蓄米)の発送連絡が…。さらに5kgの備蓄米を消費しなければいけません。大丈夫かな。カレーやチャーハンで乗り切るか？

さて、先週は1回外食したので6日分のおうち晩御飯です。

• 豚肉と大根の甘辛煮
• ハムとブロッコリーのマヨサラダ
• オクラと生姜の煮浸し
• お味噌汁
• ごはん #備蓄米

• ちゃんぽん(冷凍) #リンガーハット
• 餃子(冷凍) #リンガーハット
• きゅうりの浅漬
• とうもろこし

餃子こげたー。

👇ちゃんぽんと餃子はこちらの商品です。

ちゃんぽんは鍋一つで出来るので、疲れてラクしたい時にいいです。

• サバのハーブソルトソテー
• ズッキーニのソテー
• 豆腐とじゃこのサラダ
• お味噌汁
• ごはん #備蓄米

👇ハーブソルトはこのS&Bのやつ。ちょっと高いけど美味しい。

👇サバは先日買った飯田商店の。骨なし・冷凍・無塩でサバ料理のハードルが下がっていい感じ。

• 蒸し鶏の辛子醤油 #暮しの手帖 レシピ
• 茹でほうれん草
• ミニサラダ
• オリーブオイルと塩の焼とうもろこし #あたしンち ユズヒコのレシピ
• お味噌汁
• ごはん #備蓄米

ずーっと前の暮らしの手帖に載ってた蒸し鶏のレシピ。初めて作ったとき、すごくおいしくて感動して、…そのまま忘れてしまってたけど、久々に本を出して作ってみました。プライパンで作れます。シンプルな辛子醤油で食べるのがいいねー。

👇オリジナルのレシピはこれに載ってます。

👇ムック本だとこれかな？

トウモロコシのやつはアニメ『あたしンち』で出てきて「美味しそうだったから作ってほしい！」と息子からのリクエスト。作り方はこちらの動画で。

• うな丼 #土用の丑の日
• アスパラとベーコンのサラダ
• お味噌汁

オーケーで買ってきたアメリカうなぎ(ロストラータ種)の蒲焼でしたが、美味しかったです。

• 豚肉と厚揚げと小松菜炒め
• きゅうりとわかめとカニカマのおひたし
• トマト
• とうもろこし
• お味噌
• ごはん #備蓄米

以上、一週間の晩御飯でした。

ホットケーキミックスがおいしいと豆腐ドーナツもおいしかった

久々に豆腐ドーナツを作りました。

豆腐とホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけ。

ちっちゃく作ったつもりだったけど…巨大化。

以前は普通の(?)森永のホットケーキミックスで作ったけど、今回はちょっと贅沢して、一番のお気に入りのホットケーキミックス日清の「極もち」で作ったら、ふわもちでめちゃくちゃ美味しかったーーー

👇実店舗だとお高めのスーパーにしか置いてないし、近所のスーパーよりAmazonの定期おトク便が安いので、まとめて定期注文してます。

さ、今週も頑張りましょー！